发酵生产传统工艺:
生物发酵→降温→板框或其他工艺除菌→板框活性炭脱色→三效蒸发结晶
膜工艺:
生物发酵→高温灭菌→陶瓷膜过滤→纳滤脱盐脱色→单效蒸发母液→纳滤膜脱色→蒸发结晶
传统的分离浓缩过滤方法主要有真空转鼓过滤、板框压滤等,但这些方法只能将发酵液中的菌丝体、固体杂质等固形物去除,而无法将可溶性的蛋白、有机物等分离。
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