胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量多、分布广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。
膜分离技术应用于胶原蛋白生产中:
一级膜过滤主要除去活性炭,大分子,悬浮物等杂质,透过液澄清透明,色泽好;
二级膜过滤主要用于胶原蛋白肽的分子量分级,根据不同需求,可将绝大多数的胶原蛋白肽集中在某一分子量区间,更易于人体的吸收;
三级膜过滤用于产品的脱盐与浓缩,在常温下,使胶原蛋白肽成为低盐母液,并可同时浓缩胶原蛋白肽,对产品无任何影响,并解决了蒸发浓缩时对胶原蛋白肽的影响。
德兰梅勒根据胶原蛋白纯化处理要求定制性价比高的工艺包,对整个胶原蛋白纯化系统进行全面分析和合理设计,使胶原蛋白纯化系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合,从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。